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1935年上海英文报纸《字林西报》对张裕公司的报道

来源:首页 | 时间:2018-11-30

  由英国商人创办的《字林西报》(North China Daily News),是中国近代史上最具影响力的英文报纸,创始历史可追溯至1850年,主要读者群是在上海工作和生活的外国人,被誉为“东方的泰晤士报”,出版时期持续到1951年3月。却说1935年9月15日出版的《字林西报》,曾经刊登一篇题为《烟台的葡萄园》的报道,对张裕葡萄酿酒公司做了较为全面的介绍,译为中文约有1500字。

  这篇报道首先回顾了张裕公司的历史,对公司创办人张弼士先生描述:“他买下数千亩土地,花费约300万元,并进行了二三十年的试验,以便确定哪些葡萄树最适合在烟台的土壤和气候条件下酿造出最好的葡萄酒。”

  对于张裕公司的现状,报道描述:“建成巨大的地下酒窖用于贮存葡萄酒,让人想起欧洲的著名酒庄。酒窖内摆放着一排排巨大的橡木桶,最大的橡木桶容量有1.6万升,直径超过一人高。张裕的葡萄树,引进于所有以优质葡萄酒而闻名的欧洲国家。”

  这篇报道重点介绍了张裕公司出品的味美思和白兰地,报道称:“张裕公司的味美思和白兰地不需要缴纳高额进口税,售价约为同类进口酒的一半。据说,这些酒的香气、味道和品质,足以媲美进口品牌,而且他们精益求精,力争使产品品质达到最高水平。本地经销商戴维•施科尔尼克父子公司方面表示,如果请品酒行家做一次挑剔性的品鉴,在没有偏见的情况下,大家一定会为张裕产品的品质之高感到惊讶。”一份1935年的张裕老广告显示,戴维•施科尔尼克父子公司设在上海河南路505号,是上海公共租界范围内的张裕产品经销商,当时销售的张裕产品有高月白兰地、都灵风格味美思、解百纳干红,售价分别为3元、2.75元、1.35元。

  这篇报道还配发了一张拍摄于张裕公司化验室的照片,注解称:“这是张裕公司设备齐全的化验室。科学性、精确性在保持产品的高标准方面起着重要作用。”(陈耀明)


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